Οι Ιατρικοί Οίνοι - Vina Medicata
Νάουσα, 14-16 Σεπτεμβρίου 2001
Το κρασί στις θρησκείες του κόσμου
Αναστασία Τζώγα, Φαρμακοποιός
Παρασκευή και χρήση των Ιατρικών Οίνων
Γιώργος Μανούσος, Φαρμακοποιός
Κρασί και υγεία
Dr. Δ. Τούσης, Χειρουργός Ογκολόγος
Vitis vinifera - Θεραπευτικές ιδιότητες
Ν.Βλασσόπουλος, Φαρμακοποιός
Οδοιπορικό στη χώρα των ΄Ελλ-οίνων
Δ. Χατζηνικολάου, Dr Οινολογίας
Το κρασί στις τροφές και οι συμβολισμοί του
Εύη Βουτσινά, Μαγείρισσα – Συγγραφέας
Οι βοτανικές παρατηρήσεις για την περιοχή Σελίου στο Βέρμιο
Χρήστος Χασιώτης Dr. Δασολόγος, Επικ. Καθ. Βοτανικής Δ.Π.Θ.